A Vinícola Aurora projeta uma safra de 85 milhões de quilos de uvas para 2026, um aumento significativo de 18,7% em relação à colheita de 2025. Esse crescimento expressivo se deve a condições climáticas favoráveis e à adoção de novas práticas agrícolas, que visam melhorar a qualidade e o volume das uvas, especialmente aquelas destinadas à produção de espumantes.
Crescimento e Expansão da Safra
Historicamente, a Aurora representa entre 10% e 15% da colheita de uvas para processamento no Rio Grande do Sul. O aumento de 12% na área cultivada com uvas para espumantes, como Malvasia Aromática e variedades da família Moscato, reflete o compromisso da cooperativa em atender à crescente demanda por esses produtos. Essa expansão está prevista para resultar em um incremento de 15% no volume dessas variedades em comparação com o ano anterior.
Qualidade das Uvas: Um Fator Decisivo
A qualidade das uvas é um fator essencial para o sucesso da safra. Segundo Maurício Bonafé, gerente agrícola da Vinícola Aurora, a sanidade dos vinhedos está em excelente condição, com as variedades mais precoces já em fase de maturação. O clima favorável, especialmente durante o inverno, contribuiu para uma brotação uniforme, crucial para a formação correta dos cachos.
Condições Climáticas Favoráveis
As condições climáticas deste ciclo têm sido favoráveis, permitindo que as uvas desenvolvam qualidade superior. O frio acumulado no inverno foi suficiente para garantir uma fertilidade de gemas ideal, o que é um indicador importante do potencial produtivo. Os sinais até agora indicam que as uvas devem apresentar excelente qualidade, com boas perspectivas para os índices de açúcar e maturação.
Início da Colheita e Expectativas Futuras
A colheita já começou e se estenderá até a segunda quinzena de março. A Vinícola Aurora, que celebra 95 anos em 2026, projeta um ciclo positivo para variedades como Isabel, Merlot e Cabernet Sauvignon. A diversificação e a qualidade das uvas são essenciais para manter a competitividade no mercado.
FAQs sobre a Safra da Vinícola Aurora
Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre a safra da Vinícola Aurora:
1. <strong>Qual é a previsão de colheita para 2026?</strong>
A previsão é de colher aproximadamente 85 milhões de quilos de uvas.
2. <strong>Que fatores contribuíram para o aumento da safra?</strong>
O aumento se deve às condições climáticas favoráveis e à ampliação da área plantada com variedades de uvas espumantes.
3. <strong>Quando começa a colheita?</strong>
A colheita começou nesta semana e deve se estender até a segunda quinzena de março.
4. <strong>Quais variedades de uvas são cultivadas?</strong>
As principais variedades incluem Malvasia Aromática, Moscato, Isabel, Merlot e Cabernet Sauvignon.
5. <strong>O que a Aurora espera em termos de qualidade?</strong>
A expectativa é de que as uvas apresentem excelente qualidade, com boas perspectivas para o grau Babo e a maturação.
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